FLOW CONTROL

Flagowy model marki ASCASO został ulepszony poprzez dodanie funkcji manualnego profilowania ciśnienia zaparzania.

BABY  T

Baby T narodził się z naszego modelu Barista T stworzonego dla rynku gastronomicznego. Wykorzystuje tę samą technologię i ma te same funkcje, ale w zmniejszonym rozmiarze (35 cm). Pozwala to na uzyskanie wysokiej jakości espresso niezależnie od miejsca w którym będzie użytkowany: w kawiarniach, food truckach, biurach czy też w domu.
W 100% profesjonalna maszyna: pełna kontrola Pid (kawa i para), wyjątkowa stabilność termiczna i energooszczędność. Nowa koncepcja, nowa technologia, dostosowana do nowej rzeczywistości, aby móc przygotować wyśmienite espresso i cappuccino w dowolnym miejscu.

Oszczędny energetycznie

ASCASO gwarantuje 50% niższe zużycie energii w porównaniu do ekspresów o  tradycyjnej konstrukcji.

• Zastosowanie sterowanych elektronicznie termobloków ukierunkowanych na oszczędzanie energii poprzez podgrzewanie samej wody ekstrakcyjnej.

• Elektroniczne zarządzanie temperaturą. Element grzejny działa tylko wtedy, gdy jest to konieczne i tylko tak długo, jak jest to wymagane. Pozwala na „inteligentne” sterowanie, przy znacznie niższym zużyciu energii niż inne systemy na rynku.

• Kontrola PID we wszystkich grupach kawowych i bojlerze parowym. Wyposażony w elektroniczne termostaty, które są znacznie bardziej precyzyjne i działają znacznie szybciej niż tradycyjny mechaniczny system manometru.  

• System Multi-Group oznacza, że ​​zasilanie jest używane tylko przez część maszyny, która jest w użyciu w danym momencie. Każdą grupę można niezależnie wyłączać lub włączać.

• Otulina termiczna wykonana z zaawansowanego technologicznie materiału do kotłów do kawy i parowych. Znacznie podnosi jakość pracy ekspresu i energooszczędność.

SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY

Przefiltrowana i czysta woda wpływa do maszyny przez pompę rotacyjną pod określonym ciśnieniem.

Następnie wchodzi do wymiennika ciepła w kształcie litery U (100% stal nierdzewna Aisi 316), który znajduje się w bojlerze wody / pary. Wychodząc z wymiennika woda osiąga temperaturę 80 stopni  bez bezpośredniego kontaktu z wodą w bojlerze oraz nie zmieniając jej temperatury.

Gorąca woda (80º) wpływa do każdej termodynamicznej grupy kawowej.

Grupa kawowa (w Technologii T) i algorytm ustawiony w elektronice, gwarantują dużą stabilność termiczną wody na wyjściu z grupy (+ – 0,5ºC). Zarówno w sytuacjach ciągłej konsumpcji jak i przy użytkowaniu sporadycznym.

A wszystko to bez ciągłego podgrzewania wody lub posiadania nasyconych grup wody. Czysta woda w każdej kawie o stałej temperaturze. Dzięki znacznie bardziej wydajnej i zrównoważonej technologii.

Ascaso App (download app)

Obudowana, izolowana grupa kawowa

Podświetlenie powierzchni roboczej

Portafilter ze stali nierdzewnej na sita o pojemności do 24 gram

Uchwyty z drewna orzechowego

Dysza pary w technologii „Cool-Touch”

Włączniki:

• Podświetlenie
• Podgrzewacz filiżanek
• Podgrzewacz grupy kawowej (opcja)