Filtr papierowy CAFEC, stożkowy, DARK TH-2 – for Body and Sweetness, cup4, 100szt.
100 sztuk papierowych filtrów marki CAFEC, przeznaczonych do stożkowych dripów do kawy, DARK Roast – for Body and Sweetness.
Opakowanie filtrów do kawy najwyższej jakości, stworzonych i wyprodukowanych z japońskiego papieru pod okiem pasjonatów kawowych i wybitnych specjalistów.
Kompatybilne z filtrami o rozmiarze Hario 02
Parametry:
- Materiał: włókna ABACA + pulpa drzewna (ścier drzewny)
- Rozmiar: cup4
- Kolor: biały
- Grubość: 0.22 mm
- Gęstość: Średnia
- Krepa dwustronna – o niskiej wysokości
- Temperatura: 83℃
- Ilość: 100 sztuk
Opis Technologii tworzenia filtru:
Ten papier posiada dwustronną krepę ale o niższej wysokości. Powierzchnia jest nieco większa niż w przypadku krepy jednostronnej, co oznacza, że obszar przyczepności dla drobinek kawy jest również większy. W pierwszej fazie procesu parzenia, gdy przyczepność drobinek kawy nie jest tak duża, woda może płynąć gładko. W drugiej fazie ich przyczepność staje się większa co zaczyna spowalniać przepływ wody. Wysoka prędkość przepływu wody w pierwszej fazie i powolna w drugiej wydobywa z kawy słodycz i podbija body.
Struktura papieru filtru pod mikroskopem oraz graficzne zobrazowanie metody filtracji:
Marka CAFEC została wprowadzona na rynek jako oryginalny produkt firmy Sanyo Sangyo.
Sanyo Sangyo Co., Ltd została założona w 1973 roku jako producent syntetycznego sprzętu do kawy i od tego czasu nieustannie się rozwija. Jesteśmy pierwszym producentem na świecie, który opracował papierowy filtr w kształcie stożka, a nasz główny produkt „papierowy filtr do kawy” od wielu lat jest dostarczany na rynek zarówno w Japonii, jak i poza nią.
Założyciel i dyrektor generalny Shigeij Nakatsuka ma wieloletnie doświadczenie w paleniu kawy oraz alternatywnym parzeniu kawy. Chciał zoptymalizować papierowy filtr pod kątem różnych stopni palenia, dlatego opracował „dwustronnie krepowane” filtry do kawy, które regulują przepływ wody i powietrza. Przestrzeń pomiędzy filtrem a dripem, dzięki swojej konstrukcji i powierzchni, idealnie pasuje do kawy palonej jasno, średnio i ciemno.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.