CAFEC Arita Deep Dripper PRO – biały

Głęboki dripper Deep 45  – metoda głębokiej warstwy filtrującej

„Głęboka warstwa filtracyjna tworzona w dripperze materiałowym może być również tworzona w dripperze z bibuły filtracyjnej?” Shigeji Nakatsuka, prezes Sanyo Sangyo, od wielu lat marzył o stworzeniu takiego rozwiązania z filtrem papierowym jako pionier w produkcji bibuły filtracyjnej. Teraz jego sen nabiera wreszcie kształtu jako Deep dripper, który całkowicie zbliża się do metody parzenia przez dripper materiałowy. Deep Dripper PRO ma tylko jeden rozmiar: na 3-7 filiżanek. Cafec nie zrobił innego małego, głębokiego drippera, ponieważ głęboka warstwa filtrująca nie może zostać utworzona z małej ilości zmielonej kawy. To jedyny rozmiar: objętość fusów jest większa, warstwa filtrująca jest głębsza/wyższa.

Metoda głębokiej warstwy filtrującej to struktura zaparzania, która pozwala wydobyć w maksymalnym stopniu lepszy, przyjemniejszy smak z kawy poprzez utworzenie głębszej warstwy filtrującej: warstwa filtrująca jest grubsza, czas kontaktu wody z cząsteczkami zmielonej kawy jest dłuższy. Wtedy wydobywa się znacznie przyjemniejszy i pełny smak. Aby utworzyć większą warstwę filtrującą w dripperze w kształcie stożka, Sanyo Sangyo jako pierwszy na świecie wynalazł nowy standard DEEP 45 i zbudował go jako Deep Dripper PRO.